|
Staropolska kuchnia-przepisy kulinarne z dworskiej kuchi Ostrowskich |
|
|
|
|
21.04.2011. |
|
Wśród dokumentów archiwalnych, pochodzących z Archiwum Potockich i Ostrowskich z Maluszyna, zdeponowanych w Państwowym Archiwum w Łodzi, odnaleźliśmy wiele przepisów kulinarnych, według których przyrządzano potrawy w dworskiej kuchni. Niektóre z nich poniżej publikujemy w nadziei, że mogą być użyteczne nie tylko przed Świętami. Zachęcam do praktykowania owych przepisów, może nam to wyjść na zdrowie, a i smak wybitnie się poprawić.
|
|
Zmieniony ( 22.04.2011. )
|
TOOLS :
Publikacje 
